虽然说古代技术不发达，物质生活和现代不能比，但是他们也会有一些现代的想法并且付诸行动。西周及春秋战国时，已经出现将果品熟煮加调料制成的原始果酱。著名的江南梅酱，在明代的《群芳谱》中也有著录。果酱发展到现在，欧洲特别是西欧国家对果酱的研发特别热衷。现在果酱的种类也很丰富，可以按照自己的喜好选择。

说起果酱，大家脑海里一下子想到的就是搭配面包吐司。现在大家物质水平高了，不少人家里有烤箱，可以自己做蛋糕，夹层里可以抹果酱。当然了，果酱的吃法远不止这些。果酱浓缩了水果的甜美滋味，加水稀释就可以非常便利地得到美妙的饮品，比如蜂蜜柚子茶就是冲饮类果酱的典型代表。还有大家很喜欢喝的百香果双响炮，主要材料就是百香果酱，自己也可以买百香果和柠檬加点蜂蜜回来做。

饮品的吃法还有搭配牛奶、酸奶。清晨，用全麦麦片泡牛奶加点果酱，清新醇厚有营养。酸奶里加果酱更是耳熟能详的吃法了，市面上也有不少酸奶是各种口味的，大家自己买原味酸奶加果酱更实惠，吃的也更过瘾。

夏天免不了嘴馋想吃冰激凌，买点模具，果酱也是可以做冰棍的，再加点牛奶或者酸奶。还有在软质冰激凌上加点果酱，也是很不错的选择。

烘烤小饼干或者带馅的派，果酱也可以派上用场。自己在家做点果酱夹心小饼干当小零食，小饼干在还没有放入烤箱之前先涂抹上果酱，然后一起烤熟之后食用。烤过之后的果酱在香气上面会更浓厚一些，而且色泽也是非常晶莹剔透的。果酱派，这种就是直接涂抹或者和派一起烤都是可以的，和派一起烤的果酱效果就会和果酱小饼干类似，有一个好处就是烤好的果酱是凝固的，不会流到到处都是，也不容易弄脏手。

果酱的这些吃法记住了吗，来江苏宏州果子选你爱吃的果酱，发挥它最纯的香甜风味，正确打开果酱的食用方式。