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不爱吃蔬菜?尝尝这“香菇脆片”,听说不爱吃香菇的都爱上了

发布时间:2020-10-12   226次浏览

《中国居民平衡膳食宝塔》中提到,中国人每天蔬菜需要摄入300-500克,蔬菜含有的维生素对维持人体正常运转有着不可或缺的作用。因此,不爱吃蔬菜为了身体健康,也要摄入足量的维生素。如果一日三餐吃的蔬菜量不多,空闲时妨给自己备着蔬菜脆片,小小一包方便携带,也有益于身体。说起脱水蔬菜干,大家应该不陌生,就是有人觉得脱干之后的食物吃起来寡淡无味,但尝一尝香菇脆片可能会打破你的固有看法。

香菇又叫冬菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种生活中常见的食用真菌。一般都是熬汤、做成香菇脆片或者把新鲜的香菇脱水做成干香菇,这样的便于运输保存,是一种价格比较昂贵的食品,这种脱水之后的香菇干在北方比较常见。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇还有提高人体的免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等优点。

选择的每粒香菇的原色和营养都维持得很好,加上肉质肥厚,盖面平滑。那股淡淡的香菇气息,白白的焦盐均匀地落在蘑菇片上,让本身无味的食物,多了几分咸香。

低温真空油炸技术是让香菇脆脆片在真空状态下,通过油炸的方法,将香菇脆内的水分蒸发掉,保持香菇原始颜色,味道和营养。清脆,无油脂,是年轻人和老年人最喜欢的食物。高纤维,多重维生素,具有良好的结构。0防腐剂,0人工色素,0甜味剂。方便食品,保质期长.