小众水果走进大众视野

　　开元体育官网随着互联网的快速传播，近年来，各式各样的小众水果走进了大众的视野，成为“榜上热销”。日前，记者针对小众水果的市场进行了相关走访调查，看看它们有哪些值得关注的呢？

　　1月7日，在太原市尖草坪区一家大型超市的水果专区，记者看到，前来购买水果的消费者不在少数，除了常见水果摊边挤满了人外，一些不经常被人提起的水果，诸如杨桃、芭乐、姑娘果等摊位前，也不时有消费者驻足查看，询问一旁的孩子是否想吃。

　　在线上平台，小众水果的门类更是远超线下商超，印尼蛇皮果、海南人心果、牛奶释迦果、麒麟燕窝果、云南红果参……随意搜索一番，许多从来没有听过的水果便出现在手机上，冷链包邮、顺丰送货上门，只需要一键下单，不出三五日，消费者便可坐在家里吃到来自全国各地甚至是国外进口的各式水果。

　　如今，消费者的口味越来越多元化，尝鲜、尝新成为许多消费者购买小众水果的第一原因。“许多小众水果只是不常见，但价格并不高，20—30块钱就可以买上一斤回来尝尝，主要是图个新鲜，口味还在其次。”消费者王女士说道。

　　果然，记者在电商网站上的一家水果销售的店铺榜单中看到，无论是销量榜，还是收藏榜，某进口小众水果都占据了榜首的位置，虽然针对水果本身的评价褒贬不一，但消费者的接受程度普遍较高，“第一次吃，很好奇是什么味道，感觉还不错。”“口感怪怪的，可能是吃不惯，但整体还是比较满意的。”评论区如此留言。

　　除了自己尝鲜，随着春节的临近，不少水果也开启了“春节模式”，成为春节礼单上的“嘉宾”，这其中，小众水果也有了一席之地。

　　以一款广西脆蜜金柑为例，“三代升级，大如鸡蛋。”“现摘现发礼盒装，过节送礼倍有面儿。”商家的广告词颇为吸引人，记者咨询店铺工作人员得知，今年，已经是该店铺老板销售此商品的第3年，通过果园直发、现摘现发、包装升级、坏果包赔等政策，已经吸引了越来越多的粘性客户购买。“临近春节，我们来自全国大量的礼盒订单开始增多，有成倍增长的趋势，许多回头客说我们的果子名字好、寓意好，最关键的是吃起来口感好。”工作人员说道。

　　无论是线下实体店，还是各类线上直播平台，小众水果频刷“存在感”，引来越来越多的消费者注意。“现如今，人们的生活质量越来越好，过年过节再给亲朋好友成箱成箱地送苹果、送橘子，好像已经成了昨天的故事。今年过年，我也愿意采购一些小众水果送人，让家里老人尝尝鲜，让朋友感受到一份特别的心意。”消费者小杨说道。

　　除了产地直销外，记者发现，小众水果还激发出一些新业态的出现。例如，水果礼品平台，这类型平台专做水果礼品的打包销售，出售水果礼盒、水果提货卡等等。在其发布的产品介绍中，记者看到，以高端水果、小众水果为主要产品的各类礼盒占据了绝大多数。

　　“一卡在手，水果自由”。在某平台所售的售价为1500元的水果提货年卡中，商家将水果分为一年四季，每月为订购客户发送一箱水果，一共发12个月。这其中，有度尾文旦柚、黄金百香果、树上熟贵妃芒、白凤水蜜桃等等，消费者还可以根据自己的喜好进行筛选，按照商家的话来说，就是“我们为您搜刮全国各地好吃的小众高端品种水果，满足您每个季度的味蕾。”

　　“水果是每个家庭日常桌上的‘常客’，从最初的进口水果，到现在的的小众水果，可见大家对于这些水果的需求越来越大。如今，许多小众水果在市场上也可以轻松买到，相对于最初的尝鲜心理，我相信很多人更多的是追求生活品质的进一步提升，所以，在我看来，随着市场的发展和营销模式的不断提升，在不久的将来，小众水果可能越来越变得不再‘小众’了。”消费者李女士说道。本报记者 余嫱 文/图